Филадельфия
Роллы - одна из разновидностей суши в японской кухни. Мы предлагаем рецепт роллов, популярных в России. Легендарная Филадельфия!
Время приготовления: 30 минут.
Вам понадобятся:
Вам понадобятся:
- Семга или лосось - 120 г
- Огурцы - 1 шт.
-
Авокадо - 50 г
-
Сливочный сыр - 30 г
-
Рис - 300 г
-
Сухие водоросли нори - 1 шт.
-
Соевый соус - по вкусу
-
Васаби - по вкусу
Что делаем?
Приятного аппетита!
- Отвариваем и остужаем рис.
- Огурец и авокадо очищаем от кожуры и нарезаем длинной соломкой.
- Отрезаем от рыбного стейка небольшой кусок. Острым ножом под углом 15 градусов срезаем шкуру, чтобы получить идеальное рыбное филе. Проверяем, нет ли костей.
- Рыбу нарезаем слайсами.
- Циновку для приготовления роллов застилаем пищевой пленкой. Кладем половину листа нори.
- По поверхности нори мокрыми руками распределяем рис (140-170 г). Следим, чтобы не было пустых мест.
- Переворачиваем лист нори. Выкладываем сыр, авокадо и огурец.
- Подворачиваем циновку и формируем ролл, равномерно прижимая начинку, слегка подбиваем по бокам.
- Сверху помещаем рыбу.
- Предварительно смочив водой нож, разрезаем ролл на порции.
- Сверху накрываем циновкой и еще раз слегка прижимаем.
- Подаем роллы на тарелке с соусом и васаби.
Приятного аппетита!
Товары
-
Быстрый просмотрЕсть в наличии (72)89.01 руб./шт98.90 руб.Экономия9.89 руб. -
Быстрый просмотр
-
Быстрый просмотрЕсть в наличии (109)170.64 руб./шт189.60 руб.Экономия18.96 руб.
-
Быстрый просмотрЕсть в наличии (50)143.64 руб./шт159.60 руб.Экономия15.96 руб.
