«Эко-Невидаль» - до недавнего времени это название ассоциировалось только с замороженными ягодами и овощами. Теперь его носит и коллекция из 14 ароматных приправ для приготовления супов и вторых блюд.

Главный внештатный диетолог Минздрава России, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности, академик РАН Виктор Тутельян рассказал, как стоит питаться людям во время лечения коронавирусной инфекции и на этапе восстановления.

Пестравский маслозавод начал производство серии продуктов для профессиональной кухни под торговой маркой «MultiCook». Для их выпуска задействована запущенная в эксплуатацию в конце 2020 года фасовочная линия Tetra Brik Aseptic Square. Под брендом «MultiCook» производится специальное ультрапастеризованное молоко жирностью 3,2%, которое используется профессиональными бариста для приготовления капучино. Здесь же на днях начат выпуск 33-процентных ультрапастеризованных сливок для взбивания, применяемых для приготовления итальянских блюд, крем-супов и десертов.

Рекордный за последние 10 лет рост потребления мороженого в России прогнозируют в этом году эксперты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Одна из причин растущего спроса на замороженные десерты – продолжительная летняя жара. «Подогревают» интерес потребителей и производители, постоянно обновляющие ассортимент нестандартными новинками. О тенденциях самарского рынка мороженого рассказали его участники.

«Время готовить» - новая торговая марка на рынке замороженных мясных полуфабрикатов – дебютировала линейкой из четырех видов пельменей. Бренд представляет как классические, так и фирменные продукты. Их объединяют натуральный состав, отменный вкус и оригинальная упаковка, удобство которой непременно оценят практичные хозяйки.

Что мы только не слышим о макаронах! От них толстеют и «расползаются», пасту нельзя есть вечером, еще ее нужно долго варить, чтобы продукт стал легкоусвояемым. На самом деле, одна порция приготовленных спагетти включает около 220 калорий, 1 грамм жира и не содержит холестерина. В цельнозерновых макаронах примерно столько же калорий, что и в обычных, но больше белка, клетчатки и витаминов. Поэтому поговорим о мифах, которые окружают макаронные изделия и что об этом говорят исследования ученых?

Маргарин, кондитерские изделия, сухие завтраки и паштеты могут содержать опасные Е-добавки, которых стоит избегать в пище, следует из исследования сервисов "СберЗдоровье" и "СберМаркет".

1 июня в 12.00 в Самаре в парке имени Юрия Гагарина под патронажем торговой марки «Пестравка» состоится грандиозный веселый семейный праздник, посвященный Дню молока и началу летних каникул.
День молока - праздник, давно ставший для Самары традиционным. В этом году город отметит его в седьмой раз. Дата выбрана не случайно: чтобы лето задалось, начать его надо правильно – радостно и в хорошей компании.

В аномально жаркую погоду следует облегчить рацион питания и перейти на холодные овощные супы, рассказали РИА Новости диетологи. Они также объяснили, почему для окрошки лучше выбирать кислый квас и зачем нужно присаливать еду в жару.

Торговая марка «Ближний фермер», объединяющая натуральные полуфабрикаты для всей семьи, изменила дизайн и формат упаковок. Теперь любимые продукты из фермерских мяса, творога и овощей фасуются в стильные красивые картонные коробки в пленке.

«Ласкава» - сыры с особенным вкусом родом из Беларуси – теперь в 180-граммовых упаковках флоу-пак! До сих пор они производились только большими «головами» и продавались в России на развес.

Мясные деликатесы San Marino Salumi – выбор гурманов!
Хотите попробовать настоящие мясные деликатесы?
Обратите внимание на марку San Marino Salumi.
В нашем ассортименте появилась НОВАЯ линейка мясных деликатесов, привезенных из самого сердца Италии – Республики San Marino.

Чем примечательно оливковое масло?

Эксперты в области диетологии рассказали, как правильно переходить к постному питанию без вреда для здоровья.

Узнайте, на что нужно обращать внимание при выборе продуктов в преддверии масленичной недели.