Так сложилось, что люди всегда запасаются продуктами, тем более в кризисные времена. А вкусная тушенка отличный вариант, сытная и хранится долго. Остается только вопрос за тем, насколько реально сегодня найти тушенку по ГОСТу не только по этикетке, но и по содержанию внутри. Сложно, но все же возможно, еще не перевелись добросовестные производители тушеной говядины. О том, как выбрать продукт согласно ГОСТу, мы расскажем ниже.

«Сгущенка», как много в этом слове приятных воспоминаний из детства. Любимый продукт, который можно было есть ложкой. Сегодня, в новогодние праздники, многие будут использовать ее в своих кондитерских шедеврах. Ведь без нее тяжело представить изготовление тех же вафель, блинов, крема, да что там, многие просто добавляют в кофе вместо молока и сахара. Об этом обзор Росконтроля.

Лучшее сгущенное молоко — продукт, соответствующий требованиям технического регламента и ГОСТа. Мы собрали ряд правил, руководствуясь которыми можно приобрести сгущенное молоко со вкусом детства.

Диетологи советуют при планировании новогоднего стола заменить традиционное оливье на легкий салат с индейкой и авокадо или же расценивать салаты с майонезом не как закуски, а как вторые блюда. Они также рассказали, как можно облегчить мясные блюда и почему стоит запивать всю пищу водой.

Пельмени ели цари, ямщики, дворяне, коммунисты, разведчики и актеры. Их поливали уксусом, заправляли сметаной, посыпали перцем и окунали в шампанское. В стране менялись правители, режимы, да что там … названия государства, а пельмени были непоколебимы. Но вот прошли столетия, на смену «домашним» пришла альтернатива «коммерческих» пельмешек и подтянулась «халтура».

Председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин, на слова которого ссылается «КоммерсантЪ», сообщил о том, что в следующем году в России может случиться дефицит картофеля

Считается, что зеленый чай очень полезен для здоровья: он якобы и лишний вес помогает сбросить, и борется с раковыми клетками, и инфаркт предотвращает. Так ли это на самом деле? Об этом рассказал roscontrol.com.

Пять видов нарезки – сырокопченые бастурма, балык, грудинка, вырезка и шейка - пополнили коллекцию мясных деликатесов торговой марки «Мясная грамота».

В кулинарии давно используют имбирь: от печенья и чая на его основе до приправ в индийских и азиатских блюдах. Корень имбиря - одна из самых вкусных и ярких специй на планете, он считается прекрасным средством от множества проблем со здоровьем. В России имбирь перестал быть диковинкой и теперь продается почти в каждом магазине. Росконтроль сравнил свежий и маринованный имбирь.

Потребительские предпочтения на мировом молочном рынке стремительно меняются, и этот процесс не мог не затронуть и отечественную отрасль. Чтобы оставаться интересными для потребителя, российским молочным компаниям приходится постоянно совершенствоваться. Причем, это касается не только упаковки и продвижения, но и, конечно, создания продуктовых новинок под запросы разных категорий покупателей. О том, как соблюсти баланс между традициями и инновациями, Milknews.ru поговорил с руководителем отдела новых разработок АМП "Дамол" Михаилом Борзенковым.

Генеральный директор Пестравского маслозавода рассказал о том, какие молочные продукты и почему выбирают жители Поволжья

«Время готовить» - торговая марка, появившаяся на рынке в начале лета, - расширяет ассортимент замороженных мясных полуфабрикатов. С августа бренд объединяет не только четыре вида пельменей, но и наггетсы, куриные котлеты и шницели, а также ежики.

Следуя популярному сейчас во всем мире тренду на потребление продукции в семейной упаковке, поволжская торговая марка «Пестравка» расширила линейку натуральной молочной продукции 2-литровыми ПЭТ-бутылками с молоком 3,2%.

Молочные продукты (молоко, творог, кефир, сметана, йогурты, сыр и т. д.) давно стали частью привычного рациона человека. Однако многие люди по совершенно разным причинам предпочитают полностью отказываться от молочки, что потенциально может привести к неприятным последствиям для здоровья. Врач-диетолог Марина Аплетаева рассказала в беседе с ridus.ru, что будет, если резко перестать есть молочные продукты.