Роспотребнадзор дал советы по выбору молока
Лучше покупать в магазинах пастеризованное молоко, произведенное на промышленных предприятиях, потому что во время дойки в молоко могут попасть различные микроорганизмы, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
При употреблении молочной продукции нужно соблюдать условия хранения, заявленные производителем на этикетке. Если покупать сырое молоко у сельских жителей прямо из-под коровы, то перед употреблением его необходимо обязательно прокипятить.
В ведомстве отметили, что молоко — один из лучших источников легко усвояемого белка: 1 стакан молока (200 мл) содержит почти 7 граммов белка. Также молоко содержит кальций, калий, магний, фосфор, витамин К2, полезного для костей.
REGNUM.RU