Хурма является превосходным источником витаминов и других полезных для человеческого организма веществ. Основную ее пищевую ценность представляют содержащиеся в ней глюкоза и сахароза. Помимо этого, хурма содержит в себе бета-каротин (провитамин А), витамин С, лимонную и яблочную кислоту, а также медь, кальций, калий, марганец и железо.

Хурме присущи отличные тонизирующие свойства. А также она способствует улучшению аппетита и повышению трудоспособности. Благодаря своим отличным бактерицидным свойствам.