Сыр Ненашево Камамбер для жарки с белой плесенью 55% 150г
Описание
Камамбер – знаменитый нормандский мягкий сыр с белой корочкой, «младший брат» сыра Бри. Однако в силу различий технологий изготовления Камамбер получился иным: с более выраженным ароматом, с более плотной и насыщенной по вкусу мякотью. Изготовляется промышленным и фермерским способами. Выдерживается не менее 21 дня с момента производства. Камамбер отличается тонким запахом пенициллиновой плесени и солоноватым вкусом. Сырная масса пластичная, становится все мягче по мере выдержки.
Характеристики
Страна происхождения
|
РОССИЯ |
Код1с
|
0000069369 |
Упаковка
|
Пергамент |
Вес
|
0,125 |
Состав
|
Молоко пастеризованное, закваска (смесь термофильных стрептококков), соль поваренная пищевая, смесь белой плесени (Penicillum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, пищевая добавка – хлорид кальция E509. |
Энергетическая ценность
|
422 |