Сыр Grassan с голубой благородной плесенью 50%, вес
Описание
Внешний вид: Сыр в форме цилиндра, упакован в фольгу и упаковку из полимерной пленки
Вкус и запах: Сырный, пикантный, с выраженным характерным вкусом плесени, соленоватый. Допускается пресный, наличие легкой кислинки. В процессе хранения сыра допускается появле-
ние острого привкуса, обусловленного развитием плесени.
Консистенция, рисунок: Консистенция мягкая,
Вкус и запах: Сырный, пикантный, с выраженным характерным вкусом плесени, соленоватый. Допускается пресный, наличие легкой кислинки. В процессе хранения сыра допускается появле-
ние острого привкуса, обусловленного развитием плесени.
Консистенция, рисунок: Консистенция мягкая,
Характеристики
Страна происхождения
|
РОССИЯ |
Код1с
|
0000065029 |
Упаковка
|
Фольга |
Вес
|
0 |
Состав
|
Э/Ц-320ккал,Б-26г,Ж-29гмолоко пастеризованное, соль пищевая (в составе - агент анти- слеживающий Е536), уплотнитель хлорид кальция, молокосвер- тывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильная бактериальная заквасочная культура, плесневая культура Penicillium roqueforti. |
Энергетическая ценность
|
320 |