С помощью крахмала вы можете готовить кисели, соусы, супы. Он не имеет собственного вкуса, поэтому его можно сочетать с любыми продуктами. При использовании крахмал смешивают с небольшим количеством воды комнатной температуры и в таком виде, помешивая, добавляют в кипящий морс или отвар для получения киселя или соуса.