Морская соль добывается из моря, выпариванием естественным путём (испарением воды под воздействием Солнца). В химический состав морской соли входит большое количество полезных веществ и минералов, которые необходимы человеку, такие как: натрий, хлор, кальций, калий, фосфор, магний, марганец, цинк, железо, селен, медь, сера, кремний, йод, в отличие от обычной поваренной соли. Поэтому, она является более здоровым и полезным продуктом, чем другие существующие виды соли. Морская соль обладает мягким и богатым вкусом. Чеснок, благодаря острому вкусу широко используется во всём мире как приправа. Он является важным элементом многих блюд в различных регионах, например, Восточной и Южной Азии, Среднем Востоке, Северной Африке, чеснок непременный атрибут средиземноморской кухни. Смесь морской соли и чеснока применяется для приготовления мясных, рыбных, овощных и вегетарианских блюд, блюд из птицы, овощных салатов, соусов.