"Ряженка - традиционно русский продукт с насыщенным мягким вкусом топленого молока. Это особенный вид простокваши, состоящий из смешанных между собой сливок и молока. В свое время придумали ряженку на Украине, использовали при ее приготовлении печи и специальные глиняные кринки. Этот кисломолочный продукт содержит большое количество необходимых человеку веществ, но основным полезным свойством ряженки является ее способность легко усваиваться организмом. Огромное количество кальция, фосфора, содержащееся в этом продукте, подтверждают его несомненную пользу.
Подробнее

Ряженка с массовой долей жира 2,5%. Состав: изготовлена из молока цельного, молока обезжиренного с использованием, с использованием закваски. Количество молочнокислых микроорганизмов в продукте на конец срока годности не менее 1х107 КОЕ/г.
ГОСТ 31455-2012
Хранить при температуре (4±2)°C. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить при температуре (4±2)°C не более 24 часов в пределах срока годности. Срок хранения: 9 суток.
Адрес производства:
*(П) ООО Маслозавод «Пестравский» 446160, Россия, Самарская область, Пестравский район, с. Пестравка, ул. Степная 7, тел.: 8 (846 74) 2-23-99.
(К) ООО «Молочный Комбинат ВИТА» 433760, Россия, Ульяновская обл., р/п Кузоватово, ул. Советская 1,тел.: 8 (842 37) 2-10-62."