Сыр Моцарелла Alti Gourmet Fit 40% — это сырный продукт с заменителем жира молочного происхождения (СЗМЖ), предназначенный специально для приготовления пиццы, горячих бутербродов, лазаньи и других блюд, требующих плавления. Обладает хорошей тягучестью, плавкостью и ярко выраженным сливочно-сырным вкусом. Продукт удобен в использовании, экономичен и стабилен в термообработке. Форма выпуска — батон, фасуется на вес.

Рекомендации по применению:

Используется в горячих блюдах, особенно в пицце. Рекомендуется натереть или нарезать перед запеканием. При нагревании образует ровную, тянущуюся сырную корочку.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения):
белки – 16,0 г, жиры – 22,0 г, углеводы – 2,5 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 270 кКал / 1130 кДж.

Условия хранения: хранить при температуре от +2°C до +6°C. После вскрытия упаковки употребить в течение 5 суток.