Ванилин подарит неповторимый аромат ванили вашим тортам, пирожным, домашней выпечке, мороженому, коктейлям, желе, пудингам, молочным кашам. Внимание! Кристаллический ванилин — концентрированный продукт, поэтому необходимо применять в малых дозах, точно следуя кулинарным рецептам! Настоящий кристаллический ванилин внешне представляет собой небольшие игольчатые кристаллики белого или желтоватого цвета. Вкус горьковатый и достаточно жгучий. В сухом виде обладает легким приятным типичным ароматом ванили. В летний период ванилин используется, как народное средство для отпугивания комаров и мошек. Чтобы аромат ванилина не улетучивался храните его тщательно закупоренным.