Царский рулет с красной рыбой
Очень вкусный салат на новогодний стол! Дополнительно можно украсить красной икрой.
Время приготовления: 30 минут
Вам понадобятся:
Вам понадобятся:
- Красная рыба - 200 г
- Картофель отварной - 3 шт.
- Морковь отварная - 2 шт.
- Майонез - 100 г
- Яйца вареные - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Заранее сваренные, охлажденные и очищенные овощи измельчаем с помощью терки. То же самое проделываем и с отварными яйцами.
- Красную рыбу нарезаем ломтиками.
- Расстилаем пергаментную бумагу и выкладываем на нее слоеный салат из моркови, картофеля и яиц, каждый слой слегка промазывая майонезом.
- В конце выкладываем ломтики красной рыбы и аккуратно сворачиваем рыбный салат в рулет.
- Разрежьте салат на порции и подавайте к столу.